thực đơn ăn kiêng không chứa tinh bột và đường sẽ giảm khả năng tích tụ mỡ cho cơ thể

Xây dựng thực đơn ăn kiêng theo chế độ Low-carb

Kiến thức

Để sở hữu một vóc dáng thon gọn thì ngoài tập luyện, bạn cần có một chế độ ăn uống phù hợp giúp giữ dáng hiệu quả. Low-carb là một trong những chế độ ăn kiêng được nhiều chị em sử dụng. Nếu bạn là người mới chưa biết gì, chúng tôi sẽ cung cấp những điều cần biết khi xây dựng thực đơn ăn kiêng theo chế độ Low-carb. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Chế độ ăn Low-carb là chế ăn như thế nào?

Low-carb là cụm từ viết tắt của low-carbohydrate, tức ít đường và tinh bột. Trong chế độ ăn này, bạn sẽ hạn chế sử dụng các thực phẩm có đường và tinh bột, đổng thời, bổ sung nhiều các thực phẩm giàu protein, chất béo và rau quả cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng người sử dụng chế độ ăn Low-carb sẽ giúp ích rất nhiều trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

chế độ ăn kiêng hạn chế lượng đường và tinh bột nạp vào cơ thể
Low-carb là chế độ ăn kiêng phổ biến được nhiều người sử dụng

Với chế độ ăn này, bạn sẽ ăn nhiều protein và chất béo hơn, giảm lượng đường và tinh bột nạp vào cơ thể. Điều này sẽ làm giảm nồng độ insulin, giải phóng các axit béo khỏi các mô trong cơ thể, giúp đốt cháy năng lượng, không gây tích mỡ thừa, khiến việc giảm cân dễ dàng hơn.

Xây dựng thực đơn ăn kiêng theo chế độ Low-carb

Những thực phẩm nên ăn

Khi xây dựng thực đơn ăn kiêng Low-carb, bạn sẽ đưa những thực phẩm giàu protein và chất béo. Những thực phẩm này cũng sẽ cung cấp ít carb cho cơ thể của bạn.

Thực phẩm đầu tiên bạn cần đưa vào thực đơn ăn kiêng của mình là trứng. Đây là nguồn cung cấp nhiều protein nhưng chỉ có 1 carb cho cơ thể. Cả lòng trắng và lòng đỏ trứng đều chứa nhiều chất dinh dưỡng, protein và vitamin, thích hợp cho những người đang muốn giảm cân.

Xem thêm: http://benhvienquoctedna.vn/kien-thuc/giam-can/tham-khao-ngay-thuc-don-voi-che-do-an-kieng-giam-can/

Ức gà, thịt bò,.. đều là những thực phẩm giàu protein và chứa ít calo, vì thế, bạn có thể đưa chúng vào thực đơn của mình. Thịt ức gà có chứa ít chất béo, sẽ giúp chuyển hóa mỡ cô đặc và đốt cháy mỡ thừa. Bên cạnh đó, thịt bò chứa nhiều sắt, B12, và nhiều dưỡng chất khác nên rất tốt cho cơ thể bạn.

cá và hải sản tốt cho tim, phổi và thị giác của bạn
Cá và hải sản chứa nhiều đạm và protein có lợi cho cơ thể

Thực phẩm tiếp theo mà bạn có thể đưa vào thực đơn ăn kiêng là cá và hải sản. Nguồn chất đạm, omega-3 trong những thực phẩm này rất tốt cho tim, phổi và mắt.

Bạn nên kết hợp ăn nhiều ran củ quả để cung cấp chất xơ cho cơ thể, giúp cơ thể no lâu và bài tiết tốt hơn nhé. Các loại hạt và đậu cũng là những thực phẩm nên dùng. Chúng sẽ cung cấp nhiều protein, chất xơ, và nhiều chất dinh dưỡng khác. Mỡ tự nhiên, chất béo và dầu ăn tốt cũng được khuyến khích sử dụng.

Ngoài ra, bạn hãy thường xuyên uống sữa và đổi sang dùng các đồ uống không đường như nước lọc, cà phê đen, trà, rượu vang đỏ. Bạn có thể sử dụng tùy thích miễn là không thêm đường vào đồ uống là được.

Những thực phẩm nên hạn chế

Khi thực hiện theo chế độ Low-carb, hãy hạn chế những thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường vì chúng chứa rất nhiều carb, khiến cơ thể dễ bị tích tụ mỡ hơn.

Bạn nên nói lời tạm biệt với bánh kẹo ngọt, sữa tươi nguyên kem, nước sốt va mứt. Ngoài ra những trái cây giàu đường và rau củ giàu tinh bột như trái cây sấy khô, chuối, nước ép trái cây, ngô, bí ngô, khoai tây, trứng cá hồi, rau bó xôi đều là thực phẩm bạn nên tránh sử dụng.

thực đơn ăn kiêng không chứa tinh bột và đường sẽ giảm khả năng tích tụ mỡ cho cơ thể
Hạn chế đưa những thực phẩm chứa nhiều tinh bột và đường vào thực đơn ăn kiêng của bạn

Khi chế biến món ăn, bạn đừng dùng ,một số loại dầu ăn như dầu đậu nàng, dầu ngô,.. vì chúng không lành mạnh và không được khuyến nghị sử dụng cho người ăn theo thực đơn ăn kiêng Low-carb. Sốt salad có sẵn cũng là sản phẩm không giúp bạn giảm cân hiệu quả vì thế không nên mua chúng nhé.

Ngũ cốc nguyên hạt và đậu như đậu lăng, bánh mì nguyên hạt, mì ống, ngũ cốc, gạo và bánh quy là những nguồn cung cấp chất xơ và những chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể nên bạn chỉ cần hạn chế ăn chứ không cắt bỏ hẳn ra khỏi thực đơn hàng ngày.

Tóm lại, Low-carb là chế độ ăn kiêng lành mạnh và sẽ giúp bạn làm phong phú thực đơn ăn kiêng của mình. Tuy nhiên, tốt hơn hết, bạn nên đến gặp các chuyên gia để được tư vấn xem mình phù hợp với chế độ ăn nào hơn nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *